Carnaval. Os dias do Entrudo, porque neles nos despedimos da carne, como se disséramos Carne vale. A palavra Entrudo é mais usada; porém no I tomo dos Sermões do Pe. António Vieira, pág. 564, acho Carnaval, que é o termo de que os Italianos e os Franceses usam. Tumultuou o povo no deserto contra Moisés e foi o tumulto de Carnaval.
Pe. D. Rafael Bluteau in «Vocabulário Português e Latino», Tomo II, 1712.
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